Se realizaron en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA) las I Jornadas Latinoamericanas “Una Salud Una Acuicultura” en las que participaron investigadores y técnicos del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (Inidep).

El encuentro se desarrolló desde el martes 13 al jueves 15 de agosto

Formaron parte del evento el Dr. Jorge Hirt-Chabbert, el Lic. Mariano Spinedi, la Lic. Mercedes Berrueta, la Dra. Daiana Pereyra y el Téc. Esteban Ricci.

El evento fue organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (FCV), la Universidad Católica de Chile (UC), la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay (UNA), la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República Uruguay (UdelaR), el Instituto de Investigaciones en Producción Animal (INPA) y el Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua (CETA).

El objetivo del encuentro fue generar un espacio de intercambio de especialistas del sector en torno a una temática relevante como es la acuicultura en el marco de “Una Salud”, así como promover prácticas sostenibles y éticas en la acuicultura, integrando el concepto en la gestión y conservación de los recursos acuáticos.

Cabe destacar que “Una salud” es un enfoque integral y unificador cuyo objetivo es equilibrar y optimizar la salud de las personas, los animales y los ecosistemas.

Las jornadas giraron en torno a los siguientes ejes temáticos: acuicultura de pequeña escala, avances en la nutrición acuícola, diversificación acuícola, enfermedades emergentes, bienestar de organismos acuáticos, aproximaciones de Una Salud en acuicultura, ciencia de datos e inteligencia artificial en acuicultura, vigilancia de enfermedades, seguridad alimentaria, cambio climático y contaminación ambiental y uso de antimicrobianos y resistencia antimicrobiana.

El martes, dentro de las sesiones orales de “Bienestar de organismos acuáticos”, Ricci disertó sobre Manejo de un bioterio marino, trabajo en el que colaboró junto con Adrián Vega, Julieta Suárez, Gabriel Bambill, Juan Pitencel Fernández y Jorge Hirt-Chabbert.

Durante la sesión de posters, Spinedi y Pereyra presentaron “Captura de ejemplares vivos de pez limón (Seriola lalandi) en la Zona Común de Pesca Argentino-Uruguaya (ZCPAU)”, trabajo en el que también participaron Julián Bastida, Pedro Menguez, Julián Desiderio, Pablo Martínez y Carina Tejada. Dentro de este bloque Hirt-Chabbert presentó “Patógenos y parásitos de Seriola spp. en acuicultura” y “Métodos Innovadores en la Biología Reproductiva de Teleósteos y Condrictios”, labor que compartió con especialistas de otras instituciones.

El miércoles se desarrollaron las jornadas orales de “Diversificación acuícola”, donde Berrueta expuso acerca de Performance reproductiva de ejemplares filial 1 de Octopus tehuelchus en sistemas recirculación de acuicultura (RAS) en Inidep,  trabajo del que también formaron parte Victoria López, Florencia Agliano, Mariela Radonic, Bárbara Gorriti y Eddie Aristizabal.