Estrepitosa caída del consumo de carne vacuna, en 30 años con una caída del 18,5 %.

Gran preocupación en la cadena alimenticia, por la pérdida del poder adquisitivo de la población.

El porcentaje comparado con otros años y lo que se faenó, lo que se consumió en el mercado local y lo que se exportó,  dió la histórica baja en 30 años del 18,5 %.

El estudio lo dió a conocer la Ciccra, ( Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes),  y marca que se redujo en 61.200 toneladas de reservas.

Gran intranquilidad en toda la cadena productiva y comercial, ya se registran despidos y/o suspensiones en carnicerías y frigoríficos .